Mga tsokolate aubergine, isang Italyano maligaya na panghimagas

Mga menu para sa mga bata
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (34 boto)
Loading ...

Por Angela

Karaniwang inihanda ang panghimagas na ito ngayong holiday sa Agosto sa Timog Italya (bakasyon mula sa Kalagitnaan ng Agosto). Orihinal na mula sa mga monghe, ang ulam na ito ay hindi dapat sorpresa sa atin kung nasubukan na natin ang mayaman Aubergines na may pulot, mas matamis kung maaari. A pagkakaiba-iba ng resipe na ito na kadalasang ginagawa ay iprito ang mga aubergine pagkatapos tinapay at iwisik ng asukal, kanela at lemon zest.

Mga talong na may tsokolate

Resipe ng print

Nasubukan mo na ba itong tipikal na Italian dessert? Sige at ihanda ang mga Chocolate Eggplants na ito gamit ang recipe na ito at tamasahin ang lasa nito

Mga talong na may tsokolate
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga menu ng mga bata
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 kilo ng mga aubergine (tinatayang)
  • 200 gr. matunaw ang tsokolate
  • 550 ML Ng tubig
  • 500 gr. ng asukal
  • 100 gr. mapait na pulbos ng kakaw
  • 50 gr. Ng harina
  • 200 gr. tinadtad na mani
  • langis para sa pagprito
  • magaspang na asin
  • candied fruit o cream upang palamutihan

Paghahanda

  1. Hugasan namin ang mga aubergine, alisan ng balat at gupitin ang mga ito sa mga hiwa ng katamtamang kapal nang patayo. Budburan ang mga ito ng magaspang na asin at hayaan silang magpahinga sa isang salaan upang mailabas ang tubig at kapaitan sa loob ng mga 90 minuto. Maglalagay kami ng isang plato sa ibabaw ng mga ito na nagsisilbing isang pindutin.

  2. Samantala, pakuluan namin sa isang kasirola ang asukal at mga 250 ML. ng tubig hanggang sa magkaroon kami ng isang light syrup. Pagkatapos ay idinagdag namin ang tsokolate upang matunaw at hintaying maghalo ang lahat ng sangkap.

  3. Sa kabilang banda, hinahalo namin ang natitirang tubig sa cocoa powder at harina. Kapag mayroon kaming cream na walang mga bukol, ibinubuhos namin ito sa dati nang inihanda na sopas na tsokolate. Lutuin sa mahinang apoy hanggang lumapot.

  4. Hugasan namin ang mga aubergine na natuyo, tuyo ang mga ito, at pinirito sa mainit na mantika. hanggang ginto. Patuyuin ang mga ito sa papel sa kusina.

  5. Sa isang baking dish, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng isang layer ng cocoa cream, isa pang aubergines, at sa wakas ay isa sa pinaghalong mani. Pinapalitan namin ang mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod hanggang sa matapos namin ang mga sangkap.

  6. Inihurno namin ang cake na ito sa 100 degrees sa loob ng 15 minuto.

  7. Palamutihan ng prutas o higit pang mga mani.

Larawan: Italianbloggers, sorelleinpentola


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.