Chocolate at meringue cake

Dessert8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (39 boto)
Loading ...

Por Angela

Ngayong katapusan ng linggo mayroon kaming tsokolate cake, kung may dapat ipagdiwang o hindi. Hindi ito ang karaniwang sponge cake ngunit a pie batay sa shortcrust pasta at isang mayamang tsokolate cream, kung saan kami maglalagay ng isang layer ng toasted meringue.

Chocolate at meringue cake

Resipe ng print

Kailangan mo bang maghanda ng cake at naghahanap ka ba ng mga ideya? Ang recipe na ito para sa Chocolate at meringue cake ay hindi kapani-paniwalang mabuti kaya ito ang pinakamagandang opsyon para sa iyo

Chocolate at meringue cake
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 kutsara ng pulbos na kakaw
  • 150 gr. ng asukal
  • 5 kutsarang harina
  • 1 maliit na asin
  • 375 ML buong gatas
  • bango ng banilya
  • 2 yolks ng itlog
  • 1 kutsara ng mantikilya
  • meringue (2 puti ng itlog, 4 kutsarang asukal at isang pakurot ng asin)
  • 1 sheet ng shortcrust pasta.

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa paggawa ng chocolate cream sa pamamagitan ng paghahalo ng kakaw sa asukal, harina, asin, yolks ng itlog at gatas. Pinalo namin hanggang sa makuha namin ang isang homogenous na cream.

  2. Inilipat namin ang cream sa isang non-stick saucepan at ilagay ito sa katamtamang init para sa mga 10 minuto, patuloy na pagpapakilos hanggang sa lumapot. mga lima hanggang 10 minuto. Kapag nawala ang init, magdagdag ng ilang patak ng vanilla essence at mantikilya sa chocolate cream.

  3. Inilalagay namin ang shortcrust na pastry sa isang greased na amag, tinusok ito ng isang tinidor at inihurno ito sa halos 180 degrees para sa mga 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  4. Upang gawin ang meringue, talunin ang mga puti hanggang sa matigas na may kaunting asin at asukal hanggang sa ito ay napakaputi at makintab.

  5. Ibuhos ang chocolate cream sa ibabaw ng inihurnong kuwarta at takpan ito ng pinalo na mga puti ng itlog.

  6. Maghurno sa parehong temperatura para sa mga 10 minuto o hanggang sa ang mga taluktok ng meringue ay bahagyang kayumanggi.

Sa pamamagitan ng: homesicktexan


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Recipe ng Itlog

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Belen dijo
    nakararaan 4 taon

    Hello, kakagawa ko lang ng cake at sobrang likido ang tsokolate ko, gumagalaw ang cake na parang squishy, ​​may paraan ba para tumigas ang tsokolate...baka ilagay sa ref?

    Sagot kay Belen