Chocolate mousse ice cream

Dessert
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (13 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang chocolate ice cream na ito ay may partikularidad na mas magaan sa texture at lasa kaysa sa conventional ice cream. Tulad ng sa paggawa ng chocolate mousse, Ginagamit namin ang parehong mga yolks at whipped egg puti upang makuha ang sorbetes na ito.

Chocolate mousse ice cream

Resipe ng print

Tangkilikin ang masarap na Chocolate Mousse Ice Cream gamit ang mabilis at madaling recipe na ito!

Chocolate mousse ice cream
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 gr. tsokolate na panghimagas
  • 4 tablespoons ng brown sugar
  • 100 ML whipping cream
  • 6 itlog
  • asin

Paghahanda

  1. Pinaghihiwalay namin ang mga yolks mula sa mga puti at inilalagay ito sa isang mangkok kasama ang brown na asukal. Pinalo namin sila ng mga tungkod upang maayos silang maka-mount.

  2. Sa isa pang mangkok inilalagay namin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin at pinalo ang mga ito hanggang sa matigas.

  3. Pinainit namin ang cream nang maayos at natunaw namin ang tsokolate dito. Pinagbubuklod namin ito ng yolk cream, patuloy na pagpapakilos.

  4. Ngayon ay idinagdag namin ang mga puti ng itlog sa paghahanda ng tsokolate nang paunti-unti at ihalo ang mga ito sa mga bumabalot na paggalaw. Pinapayagan naming cool ang mousse na ito sa ref.

  5. Pagkatapos, maaari nating mai-freeze ito hanggang sa tumibay ito ng kaunti, pagpapakilos paminsan-minsan, o maaari nating ibuhos ito sa gumagawa ng electric ice cream kasunod sa mga tagubilin nito.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Recipe ng Ice Cream

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.