Dahil nais naming mas sigurado na magkaroon ng isang mayonesa sa mabuting kondisyon o dahil kailangan nating mag-ingat sa mga calory o taba na kinakain natin. Para sa mga kadahilanang iyon, o upang subukan lamang ito, maghahanda kami ng isang mayonesa ng yogurt, mainam para sa iyong mga salad ng tag-init o upang makasama ang mga sandwich, karne o isda.
Yogurt mayonesa, walang mga itlog!
Dahil gusto nating maging mas sigurado sa pag-inom ng mayonesa sa mabuting kondisyon o dahil kailangan nating mag-ingat sa calories o taba