(20 boto)
Loading ...
Kakailanganin natin ang napakakaunting mga sangkap upang maihanda ito cream ng zucchini. Mga sibuyas, courgettes at... olives! Mag-ingat sa mga olibo dahil bibigyan nila ito ng magandang berdeng kulay at lasa rin.
Ihahatid namin ito ng ilang piraso ng tusino. Sinamantala ko ang pagkakataon na maglagay din ng ilang piraso ng nilutong patatas na natira sa akin ibang resipe. Maaari mong palitan ang mga sangkap na ito ng mga piraso ng toasted bread at magkakaroon ka ng vegetarian/vegan cream.
Maaari itong ihain bilang panimula o bilang unang kurso.
Zucchini cream na may bacon at patatas
Isang pangunahing zucchini cream, walang gatas
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga cream
- Calories: 190
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 50 g sibuyas
- Isang splash ng langis ng oliba
- 700 g ng zucchini
- Isang baso at kalahating tubig
- 12 na pitted green olives
- 100 g bacon
- 1 pinakuluang patatas (opsyonal
Paghahanda
Ilagay ang tinadtad na sibuyas at isang splash ng olive oil sa kasirola.
Magluto ng ilang minuto sa mahinang apoy, hanggang sa ito ay masuntok.
Sinasamantala namin ang oras na iyon upang alisan ng balat ang mga courgettes at i-chop ang mga ito.
Idinagdag namin ang mga ito sa sibuyas. Magdagdag ng tubig at magluto ng kalahating oras.
Kapag ang zucchini ay mahusay na niluto, inilalagay namin ang lahat sa baso ng blender o sa aming robot sa kusina. Idagdag ang pitted olives.
Crush namin.
Sa isang kawali, kayumanggi ang mga piraso ng bacon at, kung gusto mo, ilang piraso ng nilutong patatas. Ito ay magsisilbing samahan ng cream.
Karagdagang informasiyon - Patatas na may balat