El tomino es un queso de origen italiano (concretamente del Piamonte) elaborado con leche de vaca.
Suele ser pequeño, de unos 9 centímetros de diámetro y, como más rico está, es caliente, cocinado al horno o a la parrilla.
Yo, en esta receta, os doy otra sugerencia: envolvedlo en bacon, luego en hojaldre y poner unas semillas sobre este último… Lo horneáis y veréis qué espectáculo recién salido del horno…
Tenedlo en cuenta para vuestras cenas o comidas navideñas. Se prepara en un momento y gustará mucho a los amantes del queso. Si lo servís como entrante, un queso para dos personas será más que suficiente.
Tomino en hojaldre con bacon y semillas
Un entrante fantástico para los amantes del queso. Fácil, original y muy vistoso, está decorado con semillas. Importante servirlo recién salido del horno.
Más información – Dulce de mermelada y hojaldre
Qué idea tan buena!! Tiene que estar riquísimo. El bacon no queda crudo??Muchas gracias por todas la recetas que publicais. Un saludo y felices fiestas.
Hola, María:
No queda crudo, ya verás, se cocina fenomenal en el horno.
Un abrazo!