Tortilla de patatas con pimientos

En el día de la Fiesta Nacional toca comer recetas made in Spain. Qué mejor que una tortilla de patatas, que además podemos dejarla hecha el día anterior y así aprovechar mejor el día festivo.

Para darle un color y un sabor más español, rellenaremos la tortilla de pimientos rojos o de piquillo. Simplemente hay que abrir la tortilla por la mitad y distribuir los pimientos.

La tortilla también acepta pimientos verdes fritos, jamón serrano, queso manchego... ¡Cocina patria!

Imagen: Lalibreriaderadioubeda

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4 comentarios

  1.   María Delia Gopar dijo

    Me gusta esto

  2.   Lorena Santome dijo

    Mi cena favorita!!

  3.   Carmen Vicario dijo

    Lo acompañaría con unos cogollos de lechuga con anchoa, para mi la cena perfecta……

  4.   Laura Abella dijo

    Mmmmmmmm, q delicia;)

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