Tortilla de puerros y bacalao

Quitamos la parte más verde de los puerros y la primera capa de los mismos y los ahcemos lonchas. Hacemos lo mismo con la cebolla.En una sartén freimos ambos ingredientes y cuando vayan cogiendo color, le añadimos el bacalao. Pochamos todo junto durante 5 minutos.Batimos los huevos y añadimos la mezcla.Cuajamos la tortilla para que quede dorada por ambos lados.

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