Tortilla francesa rellena, ¡haz que sea especial!

Entrantes
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 votos)
Cargando...

Por Ángela

¿Sabías que un huevo alimenta lo mismo que un filete o que un vaso de leche? El huevo contiene un alto nivel de proteínas, vitaminas A, E, D y B, así como fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc. Como ves es todo un super alimento. Rico en vitaminas, proteínas y minerales, es un alimento esencial que los niños deben tomar desde pequeños y por eso, no debe faltar en su dieta diaria desde los 10 meses de edad.

Dicho todo esto, para que sepáis un poco más sobre el huevo, hoy vamos a preparar una deliciosa tortilla francesa rellena de jamón y champiñón, que está de lo más rica.

Tortilla francesa rellena

Imprimir receta

Una tortilla francesa siempre está más rica si va rellena. Con esta receta conseguirás un plato mucho más rico

Tortilla francesa rellena
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: entrantes
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Jamón de york
  • Champiñones

Acompañamos con

  • Tomatitos chrry
  • Albahaca
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre de módena

Preparación

  1. Preparamos una sartén con una cucharada de aceite y deja que poco a poco se caliente.

  2. En un plato preparamos los dos huevos y los batimos. No te olvides de añadirle un poquito de sal.

  3. Ponemos en otra sartén otra cucharada de aceite y hacemos los champiñones laminados hasta que queden dorados.

  4. Una vez los tenemos listos, los dejamos apartados.

  5. Ponemos nuestra tortilla totalmente abierta y sobre ella, colocamos jamón de york en taquitos y el champiñon, y cerramos la tortilla a modo de empanada.

  6. Por último, prepararemos nuestra ensalada de acompañamiento con tomatitos cherry, albahaca y vinagre de módena

¡¡Lista para comer!!


Descubre otras recetas de: Recetas Divertidas, Recetas Tortilla

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.