Ya sabéis lo que nos gustan las tortitas. Si en casa tenemos harina y huevos siempre tendemos el desayuno solucionado. En este caso son unas tortitas con trocitos de chocolate deliciosas.

Quizás el secreto sea la sartén. Es importante que sea una sartén antiadherente y que la untemos antes con un poco de grasa, que puede ser mantequilla o aceite.

Ya sabéis que las tortitas se suelen servir con miel, mermelada, chocolate fundido… aunque las de hoy están ricas por sí solas.

Tortitas con trocitos de chocolate

Imprimir receta

Deliciosas tortitas para comenzar el día con energía.

Ascen Jimenez

Cocina: moderna
Tipo de receta: desayuno
Calorías: 310
Raciones: 8

Tiempo de preparación: 15M
Tiempo de cocinado:: 1H
Tiempo total:: 1H 15M

Ingredientes

300 g de harina
50 g de azúcar
15 g de levadura de repostería tipo Royal
350 ml de leche caliente
25 ml de aceite de girasol
2 huevos
1 sobre de vainilla
60 g chocolate troceado

Preparación

Ponemos en un bol la harina, el azúcar y la levadura.
Añadimos el aceite y los huevos.
Incorporamos a continuación la leche caliente y la vainilla.
Mezclamos todo bien.
Incorporamos el chocolate troceado.
Mezclamos.
Dejamos reposar la masa unos 30 minutos en el frigorífico, con el bol cubierto con papel film.
Pintamos con un poco de mantequilla o con aceite una sartén antiadherente.
Con un cazo vamos poniendo masa en nuestra sartén, para formar las tortitas. Cuando comiencen a salir burbujas las giramos.

Más información – Mermelada en el microondas