Tortitas de cacao con aceite de oliva

Tortitas sin mantequilla Los fines de semana nos podemos permitir el lujo de preparar tortitas para desayunar. Hacer la masa no nos va a llevar demasiado tiempo. Es facilísimo. Luego, cocinarlas en la sartén, sí requiere algo más de dedicación. 

Las de hoy se hacen sin mantequilla. Llevan aceite de oliva y cacao en polvo, que es el responsable de que tengan ese color chocolate.

Salen unas 20 tortitas así que, para 5 personas, son más que suficientes. ¡A disfrutarlas!

Os dejo el enlace a otra receta de este estilo, en este caso de fruta: nuestros pancakes de plátano

Tortitas de cacao con aceite de oliva
Para comenzar bien el día
Autor:
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 20
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de leche
  • 2 huevos
  • 30 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo
  • 10 g de levadura de repostería
  • Una pizca de sal
Preparación
  1. Ponemos en un bol el aceite, la leche y los huevos.
  2. Mezclamos y añadimos el azúcar.
  3. Mezclamos de nuevo e incorporamos el resto de ingredientes: la harina, el cacao, la levadura y la sal.
  4. Mezclamos todo bien. Esperamos unos minutos y volvemos a mezclar hasta que quedo todo bien integrado y sin grumos.
  5. Ponemos un poco de aceite en una sartén antiadherente y vamos formando las tortitas. Las giraremos cuando veamos que en la superficie comienzan a aparecer burbujas.
  6. Las sacamos cuando estén cocinadas por ambas caras.
Información nutricional por ración
Calorías: 80

Más información – Pancakes de plátano


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.