Tortitas de cangrejo

Estas tortitas horneadas de cangrejo no son nada complicadas de hacer y ni mucho menos tardaremos en prepararlas. Para ahorrar un poco usaremos carne de cangrejo enlatada o surimi. ¿Cómo podemos servir las tortitas: como entrante, como guarnición,con ensalada…?

Ingredientes: 100 gr. de carne de cangrejo, 2 huevos, 30 gr. de queso rallado en polvo, 1 cucharada de perejil fresco, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mantequilla, pimienta, pimentón, sal

Preparación: Calentamos el aceite en una sartén y ponemos la carne de cangrejo a rehogar durante un par de minutos.

Batimos los huevos y los aliñamos con sal, pimienta, pimentón y perejil picado. Mezclamos con la carne de cangrejo.

Ponemos la masa en moldes individuales o en aros de emplatar y las horneamos a 180 grados durante 15 minutos.

Imagen: Pourfemme

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.