Tortitas especiales para desayunar

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 1 Vaso de Harina
  • 1 Cucharadita de Levadura tipo Royal
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Vaso de Leche
  • 2 Cucharadas de postre de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 1 Cuchara sopera de Aceite
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • Nata montada

¡Toc toc! ¿Desayunamos? Porque el viernes es mi día favorito de la semana, siempre me gusta preparar un desayuno especial para coger con fuerza el fin de semana. Así que si estás pensando en hacer un desayuno especial para ese peque de la casa, no te pierdas estas tortitas en forma de conejo, porque están deliciosas y les encantarán a los niños.

Preparación

En un bol, mezclamos la harina con la levadura y la sal. (Si podemos tamizar los ingredientes mejor que mejor).

En otro bol, batimos el huevo. Una vez que lo batimos, incorporamos el vaso de leche, el aceite y el azúcar. Y seguimos batiendo hasta que todo se integre.

Mezclamos los ingredientes líquidos en el bol donde tenemos la harina y mezclamos todo bien. Poco a poco para que no queden grumos.

Veremos como la mezcla de la masa se queda homogénea, lisa y un poco espesa.

Dejamos reposar la masa durante una media hora, y pasado ese tiempo, hacemos nuestras tortitas con la ayuda de una sartén antiadherente.

Una vez las tenemos, montaremos nuestro conejo. Pondremos como base un poco de kiwi en tiras (o nuestra frut favorita), en las patas unas rodajas de plátano y en la colita de nuestro conejo un poco de nata montada.

¡A pasar una estupenda mañana! :)

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *