Tortitas o tortillitas de atún en aceite

Ingredientes

  • 1 lata grande de atún en aceite
  • 2 huevos
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 taza de leche
  • un poco de perejil fresco picado
  • un poco de cebolleta
  • pimienta
  • sal

Es raro que no tengamos en casa alguno de los ingredientes que componen estas tortillas o hamburguesas de atún, muy rápidas y fáciles de hacer. Son un aperitivo del que poder tirar si se nos presentan en casa invitados por sorpresa.

Preparación:

1. Escurrimos el atún, lo desmenuzamos y lo mezclamos con el pan, también picadito previamente. Añadimos la leche, los huevos batidos, la cebolleta y el perejil.

2. Formamos tortitas de masa y las freímos con cuidado en aceite caliente por ambos lados.

3. Escurrimos brevemente las tortitas sobre papel de cocina.

Imagen: Cocineroandaluz

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.