Tosta de salmón y queso de cabra

Es domingo y queremos picotear algo fácil y rápido de hacer pero que sea original y rico. Esta tosta puede solucionarte uno de los platos para esa reunión de amigos que tenías programada para hoy.

Preparación: 1. Tostar el pan cortado en rebanadas.

2. Distribuye encima el queso, si quieres puedes gratinarlo un poco antes de colocar el resto de ingredientes, que son el salmón en lonchas y un hilito de salsa pesto.

Otra opción: En Recetín hemos hecho algunas variaciones con la salsa pesto. ¿Prefieres usar alguna de ellas en lugar del clásico pesto genovés?

Imagen: Auladecociaportomuiños