Tostadas de queso y tomatitos cherry

Ingredientes

  • Para dos personas
  • 4 tostadas de pan de molde
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 lonchas de queso de sandwich
  • Un buen ramillete de tomatitos cherry (unos 6 por tostada)

Recetas fáciles y riquísimas, es lo que buscamos de cara a estos días calurosos, ¿y qué te parece si preparamos unas tostadas vegetarianas para picotear por la noche? Éstas que he preparado hoy son de queso con tomatitos cherry, no necesitas nada más y se hacen en un pis pas.

Preparación

Con la ayuda de una batidora tritura un tomate, y ponle un poco de aceite de oliva, pimienta y sal, como si hicieras el tomate para untarlo con el pan.

Cuando tengas la mezcla de tomate lista, unta cada una de las rebanadas de pan con la mezcla de tomate. Pon una rebanada de queso por encima y un buen ramillete de tomatitos cherrys partidos a la mitad. Coloca sobre una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos a 180 grados.
¡Además estas tostadas las puedes hacer de los ingredientes que quieras!
¿De qué otros sabores las prepararías?

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Un comentario

  1.   Minh Giang Tran dijo

    Me comí la semana pasada en un restaurante. Estaba delicioso restaurantes valladolid

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