(35 oy)
Cargando ...
Köfte, hem tatlı hem de tuzlu sonsuz sayıda bileşenle doldurulabilir. Bugün biraz hazırlamayı öneriyorum ıspanak ve ton balıklı mantı. Onları dondurucuda hazırlamak, hızlı bir akşam yemeğinin tadını çıkarmamıza veya arkadaşlarla bir atıştırmalık veya atıştırmalık doğaçlama yapmamıza olanak tanır.
Evde yağ emmedikleri ve daha hafif oldukları için fırında yapmayı seviyoruz. Ancak, bu şekilde daha iyi yapılmasını seviyorsanız, bol yağ içeren bir tavada da kızartılabilirler.
Ispanaklı ve ton balıklı mantı
Her durum için dondurucunuzda her zaman birkaç köfte bulundurun.
- Barbara Gonzalo
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: gelen
- Porsiyon: 16 bir
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1/2 soğan
- 200 gr. taze ıspanak yaprakları
- 3 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu
- 2 kutu ton balığı
- zeytinyağı
- tuz
- 1 paket köfte gofret
- Yumurtayı çırptım
hazırlık
Soğanı ince ince doğrayın.
2 veya 3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavaya dökün ve kızartın.
Soğan kahverengileşmeye başladığında, tadına bakmak için temiz ıspanak yapraklarını ve tuzu ekleyin.
Ispanağın oldukça azaldığını görene kadar 4-5 dakika pişirin.
Domatesleri ilave edin, karıştırın ve 2 veya 3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Son olarak iyice süzülmüş ton balığını ekleyin ve sebzelerle iyice karıştırın.
Hazırlık yapıp serinlemesine izin ver.
Gofretleri bir çay kaşığı dolguyla doldurun, kapatıp çatal yardımıyla kapatın.
Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.[cap id=attachment_22976 align=alignnone width=830]
Köfteleri çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış 200ºC'ye koyun.
Empanadillaların altın olmaya başladığını görene kadar pişirin.
Sıcak, ılık veya soğuk olarak tüketilebilirler.
