Çilekli cheesecake dondurma, hızlı ve lezzetli!

hazırlık

1. 125 gram şeker ile yumurtayı bir kapta çırpmaya başlayın ve biraz köpürdüğünü fark ettiğinizde dinlenmeye bırakın. Bir tencereye kremayı koyun ve kaynatın. Yumurtayı tencereye ekleyin ve karışımın koyulaştığını fark edene kadar yaklaşık 8 dakika karıştırarak kısık ateşte pişirin. Taze çırpılmış peynir, limon suyu, vanilya ekleyin ve her şeyi yaklaşık 6 dakika daha pişirin.

2. Bu sürenin sonunda karışımı soğumaya bırakın ve soğuyunca derin dondurucu için bir kaba koyun, bir tupperware size hizmet edecektir. Üzerini streçle kapatıp, biz çilek sosu hazırlarken soğuması için birkaç saat buzdolabında bekletin.

3. Çilekleri doğrayın ve ayırdığımız 50 gram şeker ve birkaç damla limon ile bir tencereye koyun. Neredeyse eriyene ve tüm sularını bırakana kadar kısık ateşte pişmelerine izin verin. Sonra onları ezin ve sosu buzdolabında soğumaya bırakın.

4. Şimdi bir mikser yardımıyla kurabiyeleri ezin.

5. Üç kahramanı (dondurma, kurabiyeler ve çilek sosu) hazırladıktan sonra, harika bir dondurma yapmak için onlara katılacağız.

6. Bunu yapmak için peynirli dondurma kabını çıkarın, kurabiyeleri ekleyin ve karıştırın ve ardından çilek sosuyla sulayın. Her şeyi karıştırın ve dondurmayı birkaç saat buzdolabında birleştirmek için tekrar plastik filmle örtün. İki saat sonra, her iki saatte bir tekrar karıştırın.

7. Şimdi sadece denemeniz ve çok soğuk olarak iyi bir parça cheesecake eşliğinde veya küçük bir bardakta çilek ve biraz nane eşliğinde servis etmeniz gerekiyor. Lezzetli!