Bugün bir hazırlayacağız sebzeli Çin erişte çorbası200 kaloriden az içerdiği için diyet yapanlar için idealdir. Bu soğukta bize birçok besin sağlayan ve sağlıklı olan zengin bir sıcak çorbadan daha iyi bir şey olamaz.
Ek olarak, yeni çorbalar yapmayı öğrenerek diyetimizi her zaman değiştirebiliriz ve monotonluğa düşme, çocuklarda hep aynı şeyi yemekten sıkılmamaları için dikkate almamız gereken bir faktör.
İçindekiler
- 115 gram pirinç eriştesi
- 2 kabak
- 2 tomates
- 4 frenk soğanı
- Bir diş sarımsak
- 6 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı ve yarım safran ipliği
- Biraz doğranmış frenk soğanı
- Karabiber
- Tuz
hazırlık
- Bir tencerede suyu, soya sosu ve havanda biraz püre haline getirdiğimiz safranla birlikte ilave edip kaynatın.
- Sebzeleri hazırlıyor, frenk soğanı halkalar, domatesleri soyup küçük parçalara, kabakları da ince dilimler halinde kesiyoruz. Bütün sebzeleri kıyılmış sarımsak ve pirinç eriştesi ile birlikte et suyuna ekleyin ve orta ateşte tekrar kaynatın.
- Örtün ve beş dakika daha pişirin. Biberle tatlandırın, tuz ekleyin ve dört sıcak çorba kasesinde servis edin, her şeyi doğranmış frenk soğanı ile süsleyin.
3 yorum, sizinkini bırakın
Tarifin içeriği fotoğrafla uyuşmuyor. Görünüşe göre fotoğrafta yosun veya bir tür çimen ve bazı parçalar… mantar var mı? Ve safranın rengi de tamamen farklı.
Pirinç eriştesi ile ilgili bir hata var. Onları kullanmanın yolu bu değil. Pirinç erişteleri önceden soğuk suya batırılmalı ve bir kenara bırakılmalıdır. Hazırlık hazır olduğunda erişte çorbaya eklenir.
Et suyunun hazırlanmasında da bir hata var. Bu en az 90 dakika pişmelidir.
Pirinç eriştesi ile ilgili bir hata var. Onları kullanmanın yolu bu değil. Pirinç erişteleri önceden soğuk suya batırılmalı ve bir kenara bırakılmalıdır. Hazırlık hazır olduğunda erişte çorbaya eklenir.
Et suyunun hazırlanmasında da bir hata var. Bu en az 90 dakika pişmelidir.