Çıtır çıtır elmalı vişneli tart: gevrek tepesi olan elmalı ve vişneli tart

İçindekiler

  • 1 yaprak kısa hamurlu hamur işi
  • 300 gr yaban mersini, kiraz (çekirdeksiz) veya böğürtlen
  • 2 Altın elma
  • 250 gr tereyağı
  • 200 gr şeker
  • 250 gr öğütülmüş fındık
  • 4 büyük yumurta
  • ½ fincan un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Streusel için:
  • 1 / 3 şeker kabı
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı. Tarçın
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

İskoçya'da denediğim ve sevdiğim başka bir tarif. kiraz çünkü mevsimdeyiz, ama ormanın bazı meyveleriyle bu pasta harika. Üstteki streusel çok gevrek bir dokunuş katıyor ve yapımı çok kolay. Ayrıca kekler veya kekler gibi diğer tarifler için de işe yarar. Altın elmaları kullanınçünkü kırmızı olanlar bu tür detaylandırmada iyi sonuçlar vermez.

hazırlık:

1. Makarnayı yayıyoruz ve bir fırın kabı diziyoruz. Makarnayı deliyoruz, üstüne bir kağıt koyuyoruz ve kabarmaması için bir ağırlık dolduruyoruz (biraz nohut olabilir). Hamur altın olana kadar 180ºC'de pişirin, alın ve ayırın.

2. Tereyağını şekerle çırpıyoruz, yumurtaları, unu, fındıkları ve kabuğunu ekliyoruz. Ayrılmış kütleye karıştırıp döküyoruz. Elmaları soyun ve sekizde ikiye bölün ve kirazlarla birlikte karışıma ekleyin.

3. Bir streusel yapıyoruz: tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve kalın ekmek kırıntıları kıvamına gelene kadar parmak uçlarıyla çalışın. Kekin yüzeyini bu karışımla örtün.

4. 180ºC'de önceden ısıtılmış fırında dolgu sertleşene kadar pişirin (yaklaşık 40 dakika veya kek hazırsa temiz çıkması gereken bir kürdan koyarak). Hamurun fazla kahverengileşmeye başladığını görürsek üzerini alüminyum folyo ile kapatacağız.

Resim: Jasonandshawnda

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.