Ayrıca arar mochi, bu toplar yapışkan pirinç unundan (özel mağazalarda satılır) yapılan bir Japon tatlısıdır. Kavrulmuş, susamda pişirilmiş, çok yapışkan bir dokuya sahip, tatlı dolgusu sayesinde çok zengin bir tada sahip. Bu toplarla yapabiliriz Japon mutfağını çocuklara çok eğlenceli bir şekilde yaklaştırın.

Çikolata dolu susam topları

Tarifi yazdır

Mochi olarak da adlandırılan bu küçük toplar, lezzetli olan yapışkan pirinç unundan yapılan bir Japon tatlısıdır.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 20

Toplam zaman:

İçindekiler

2 su bardağı yapışkan pirinç unu
1/3 su bardağı esmer şeker
1/3 + 4 çay kaşığı kaynar su
1/3 su bardağı + 4 çay kaşığı soğuk su
125 gr. bitter çikolata
100 gr. Susam taneleri
kızartmalık yağ

hazırlık

Pirinç ununu bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın.
Şekeri kaynar suda eritin ve soğuk suyla birlikte una ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika iyice karıştırın ve bir top oluşturun.
Hamuru 12 topa bölün ve ortasına parmağınızla bastırarak içlerine küçük bir parça çikolata koyacağımız bir delik açın. Şimdi deliği aynı kütle ile kapatıyoruz.
Topları yuvarlayın ve susam tohumlarına bulayın.
Yağı bir tavada ısıtın ve topları her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte yavaş yavaş kızartın ve yüzeye çıkmaya başlayın. Yaklaşık 3-4 dakika yeterlidir. Ardından, mutfak kağıdının üzerine süzülmelerine izin verin.

Fatura

Başka bir seçenek: Otantik toplar, doğuya özgü bir süpermarkete gidersek kolayca bulabileceğimiz bir ürün olan anko adı verilen tatlı kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulur.

Resim: Unglamorouslove