Name: Çikolata ve kremalı kek
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 yemek kaşığı kakao tozu; 150 gr. şekerin; 5 yemek kaşığı un; 1 az tuz; 375 ml. tam yağlı süt; vanilya kokusu; 2 yumurta sarısı; 1 Instagram Hesabındaki Resim ve Videoları cucharada; beze (2 yumurta akı, 4 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz); 1 yaprak kısa kabuklu makarna.

Bu hafta sonu kutlanacak bir şey olsa da olmasa da çikolatalı kekimiz var. Tipik bir pandispanya değil, turta kısa kabuklu makarna ve üzerine bir kat kızarmış beze koyacağımız zengin bir çikolatalı kremaya dayalı.

Çikolata ve kremalı kek

Tarifi yazdır

Bir pasta hazırlamak zorunda mısınız ve fikir mi arıyorsunuz? Çikolatalı ve kremalı kek için bu tarif inanılmaz derecede iyi, bu yüzden sizin için en iyi seçenek.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8

Toplam zaman:

İçindekiler

4 yemek kaşığı kakao tozu
150 gr. şekerin
5 yemek kaşığı un
1 az tuz
375 ml. tam yağlı süt
vanilya kokusu
2 yumurta sarısı
1 Instagram Hesabındaki Resim ve Videoları cucharada
beze (2 yumurta akı, 4 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz)
1 yaprak kısa kabuklu makarna.

hazırlık

Kakaoyu şeker, un, tuz, yumurta sarısı ve sütle karıştırarak çikolatalı krema yapmaya başlıyoruz. Homojen bir krema elde edene kadar çırpıyoruz.
Kremayı yapışmaz bir tencereye aktarıp orta ateşte yaklaşık 10 dakika koyulaşana kadar sürekli karıştırarak koyuyoruz. yaklaşık beş ila 10 dakika. Ocaktan aldıktan sonra çikolatalı kremaya birkaç damla vanilya esansı ve tereyağı ekleyin.
Kırık makarnayı yağlanmış bir kalıba koyup çatalla delin ve yaklaşık 180 dakika kızarana kadar yaklaşık 20 derecede pişiriyoruz.
Beze yapmak için beyazları, çok beyaz ve parlak olana kadar biraz tuz ve şekerle sertleşene kadar çırpın.
Pişen hamurların üzerine çikolatalı kremayı dökün ve çırpılmış yumurta akı ile kaplayın.
Aynı sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika veya beze tepe noktaları hafifçe kızarana kadar pişirin.

Via: ev hastası

Recetín

Çikolata ve kremalı kek