Çikolata ve yoğurtlu kek

İçindekiler

  • 200 gr. tatlılar için bitter çikolata
  • 6 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı doğal yoğurt
  • 2 su bardağı hamur işi unu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • bir tutam ince tuz

Yoğurt, çikolatalı kek için bu tarife ne katacak? Bu süt ürünü yerine tereyağı kullanıyoruz, böylece kek için daha fazla nem.

hazırlık:

1. Küçük parçalar halinde kesilmiş çikolatayı mikrodalgada birkaç dakika orta güçte eritiyoruz. Su banyosunda da eritebiliriz.

2. Beyazları sarılardan ayırıyoruz. Net olanları ayırıyoruz. Sarıları eritilmiş çikolataya ekliyoruz. Ayrıca şekerin yarısını da ekliyoruz. Karışım oldukça sertleşecek, bu yüzden doğal yoğurtla hafifletiyoruz. Hamura un ve rendelenmiş kabuğu da ekliyoruz.

3. Şimdi beyazları kalan şekerle birlikte elektrik çubukları kullanarak kar noktasına monte ediyoruz. Yavaş yavaş beze'yi çikolata kütlesine entegre ediyoruz, zarflama hareketleri ve bir tahta kaşık kullanarak.

4. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kalıba döküyoruz veya üzerini yapışmaz kağıtla kaplıyoruz. 160 dakika önceden 40 derece ısıtılmış fırına alıyoruz. Hamurun içi nemli ve kabuk çok kırılgan olmalıdır. Ardından fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirip kalıptan çıkarıyoruz.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.