Çok kolay dilimlenmiş ekmek

Ev yapımı ekmek

bu ekmek Son zamanlarda çocuk sandviçleri için yaptığım şey bu. Yumuşak, çok hassas ve içine koyacağımız tüm malzemeler iyi.

İle yapılır yoğurt, süt ve zeytinyağı. İçine koyacağımız unun bir kısmı integral ama dilerseniz sadece rafine un kullanarak da yapabilirsiniz.

Bu miktarlarla iki birim çıkıyor, iki ekmek. Çok fazla görünüyorsa dilimler halinde kesebilir ve  her zaman taze yapılmış olması için dondurun.

Çok kolay dilimlenmiş ekmek
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğimiz dilimlenmiş bir ekmek.
Yazar:
Mutfak: modern
Tarif türü: kitleler
Porsiyon: 16
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • 120 g su
  • 190 gr süt
  • 240 gr şekersiz sade yoğurt
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 20 gr taze ekmek mayası
  • 30 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 700 gr buğday unu
  • 300 gr tam buğday veya tahıl unu
  • 2 çay kaşığı tuz
hazırlık
  1. Sütü, suyu, yoğurdu, mayayı ve şekeri büyük bir robota (veya mikserin kasesine) koyuyoruz.
  2. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  3. Kalan malzemeleri ekliyoruz.
  4. Yoğurma makinesinde (kanca ile) daha iyi yoğuruyoruz.
  5. Hamuru, hacmi iki katına çıkana kadar (bir ila iki saat arasında) kasenin içinde dinlendirin.
  6. İki adet erik kek kalıbı hazırlıyoruz, yağlı kağıt serip, kağıtla kaplanmayan tarafını biraz yağ ile yağlıyoruz.
  7. Hamuru ikiye bölüp somunları oluşturuyoruz.
  8. İyice yayarak kalıpların içine tüm tabanı kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
  9. Tekrar aydınlanana kadar (yaklaşık iki saat) dinlenmeye bırakıyoruz.
  10. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz. Bu sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

 


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.