Name: Ördek, mantar ve kaz cannelloni
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 250 gram mantar; 200 gram kaz ciğeri; üç adet konfit ördek budu; soğan; pırasa; iki diş sarımsak; bir paket önceden pişirilmiş cannelloni; yarım litre et suyu; 200 ml porto şarabı; iki arpacık; sekiz yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz.

Bu sefer, mükemmel bir şekilde uyan bazı lüks cannelloni ürünleri hazırlayacağız. Noel yemeğindeİster Noel Arifesi, ister Yılbaşı Gecesi, bu tarif sofralarınızda muhteşem olacak. Ayrıca uzun sürmez ve yapılması çok kolaydır.

Ördek, mantar ve kaz cannelloni

Tarifi yazdır

Bu ördek, mantar ve kaz cannellonisinden oluşan leziz bir ilk yemek, zenginliği nedeniyle bitirmeyi hüzünlendiren lezzetlerin enfes bir kombinasyonu

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

250 gram mantar
200 gram kaz ciğeri
üç adet konfit ördek budu
soğan
pırasa
iki diş sarımsak
bir paket önceden pişirilmiş cannelloni
yarım litre et suyu
200 ml porto şarabı
iki arpacık
sekiz yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz.

hazırlık

Arpacık soğanı doğrayıp zeytinyağında kızartın
Porto şarabını ekleyin
Alkol uçunca et suyunu ekliyoruz.
Ördek butlarını mikrodalgada on beş saniye ısıtın ve konserve et suyundan üç yemek kaşığı ve mantarların yarısını ayırın.
Eti, doğranmış kazları ve 100 ml et suyunu ekleyin, her şeyin yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin.
Talimatlara göre hazırlanan cannellonileri et, mantar ve kaz karışımıyla doldurun, yuvarlayın ve bir tabağa koyun.
Geri kalan mantarları biraz yağ ve tuzla soteleyin, geri kalan suyu ekleyin ve cannellonileri soteyle kaplayın.
180º'de beş dakika fırına koyduk.

Resim: teva

Recetín

Ördek, mantar ve kaz cannelloni