Ispanaklı ve ricotta tartı: ev yapımı hamur

Verduras
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Dondurucuda her zaman bir puf böreği veya puf böreği olmasını savunsam da, bugün bu kek için hamur yapmaya karar verdim, çok basit! Hile içeride Su o çok soğuk olmalı ve çok yoğurma. Ayrıca eklediğimiz yağ zeytinyağı, bununla birlikte bir sağlık bonusu ekliyoruz. Orijinal tarif ıspanaklı ama Üzerine koymak için başka bir sebze düşünebiliyor musun? Sorum şu ki, peynir için ricotta peynirini Burgos'tan değiştirebilir miyiz, herhangi bir fikriniz var mı?

Ispanak ve ricotta tart

Tarifi yazdır

Bu Ispanak ve Ricotta Tart, çocukların bile ne kadar iyi olduğundan şikayet etmeden sebze yemek istemelerini sağlayacak.

Ispanak ve ricotta tart
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: sebze
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Hamur için malzemeler:

  • 250 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı kıyılmış kekik
  • 60 ml zeytinyağı
  • 120 ml soğuk su.

Doldurulmuş:

  • 500 gr ricotta peyniri
  • 250 gr taze ıspanak
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • tuz
  • Biber.

hazırlık

  1. Un, tuz ve kekiği bir kapta karıştırıp tezgaha dökün.

  2. zeytinyağı ve suyu ekleyin

  3. Bir top oluşturmak için birkaç saniye seviyoruz; plastik sargıya sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın.

  4. Öte yandan fırını 190 º C'ye ısıtıyoruz.

  5. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın (hamurun ağırlaşmasını önlemek için mümkün olduğunca çabuk çalışmaya çalışacağız)

  6. İyice çıkarılabilen, pişirme kağıdıyla iyice kaplanmış yuvarlak bir kalıbı dikkatlice hizalayın.

  7. Fazla hamurları kenarlarından kesin, üzerini ve kenarlarını çatalla delin ve 10 dakika pişirin (Ben genelde üzerine ağırlık koyuyorum, ara sıra bir miktar kuru nohut koyuyorum ama bu hamur çok kabarmıyor).

  8. İç harcı için soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve tavada sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavurun.

  9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın

  10. Ispanakların sert saplarını ayıklayıp atın

  11. Yaprakları yıkayıp kaynar su dolu bir tencerede yumuşayana kadar 2-3 dakika pişiriyoruz.

  12. Bir kevgir içinde süzün ve soğuk suyla durulayın.

  13. İyice süzün ve sıkın

  14. Ispanağı soğan ve sarımsağa ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

  15. Büyük bir kapta ricotta peynirini yumurta, biraz tuz, karabiber ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile karıştırın.

  16. Ispanak karışımını ricotta karışımına ekleyin, iyice karıştırın

  17. Bu kremayı önceden pişirilmiş hamurun üzerine dökün.

  18. 200ºC'de 30 dakika pişirin.

  19. Hafifçe soğumaya bırakın ve servis yapın.

Görsel ve uyarlama: dürüst yemek pişirme / The Food Magazine


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler, Fırında Tarifler, Kolay tarifler, Peynirli Tarifler, Vejetaryen Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.