Soya ve hardalla marine edilmiş somon şişleri

hazırlık

1. Somon filetoyu orta boy küpler halinde kesin, çeri domatesleri temizleyip ortadan ikiye kesin, sarı biberleri temizleyip şeritler halinde kesin.

2. Bir kasede somon küplerini iyi bir soya sosu, bir çorba kaşığı kavrulmuş susam ve iki çorba kaşığı Dijon hardalı ile marine edin.
   Lezzetlerin iyice karışması için her şeyi yaklaşık 40 dakika dinlendiriyoruz.

3. Bu sürenin sonunda marine edilmiş somonumuzu alacağız, bu yüzden somonun üzerine çeri domates ve sarı biber serpiştirerek şişlerin üzerine yerleştiriyoruz.

4. Bir ızgarada (mangal varsa) ya da ızgaraya bir miktar zeytinyağı ekleyip somon şişleri pişiriyoruz.