Doldurma: Şükran günü hindisi dolması

İçindekiler

  • • 1/2 doğranmış soğan
  • • 3-4 dal doğranmış kereviz
  • • 3 yemek kaşığı tereyağı (ve bir çiseleyen yağ)
  • • Küpler halinde kesilmeden önceki günden 5-6 dilim ekmek
  • • 1 tutam biber
  • • çırpılmış 2 yumurta
  • •1/2 çay kaşığı tuz
  • • 1/4 ila 1/2 çay kaşığı doğranmış taze adaçayı
  • • 1/2 çay kaşığı tavuk baharatı (veya yokluğunda Provençal otlar)
  • • Hindi veya tavuk suyu (karkaslardan yapılmış) veya kaliteli ticari

bu dolgu tipik mi Şükran günü hindisiBin bir varyant olmasına rağmen. Hindi ile ilgili en güzel şeyin bu olduğunu söyleyenler var ve kuşun suları ile karıştırıldığında (ve bağırsakları bile ısıranlar var) tadı harika. Her halükarda hindi, tavuk, herhangi bir kuş veya koyun dolması olarak kullanabilirsiniz. eşlik tipi kırıntılar olarak içine koymadan. Aşağıda nasıl olduğunu açıklıyoruz.

hazırlık:

1) Yağı bir çiseleyen yağ ile bir tavaya koyun. Soğanı ve kerevizi yumuşayana kadar tereyağında soteleyin.

2) Bir kasede yumurtaları çırpın. Soğanı ekmek, biber ve doğranmış adaçayı ile ayrı ayrı karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber, tavuk baharatını (veya otları) ekleyin.

3) Et suyunu iyice nemlenene kadar dökün, ancak çok ıslatmayın. Bu miktarla yaklaşık 4-5 kilo hindi doldurabilirsiniz. Ayrıca, tereyağı ile yağlanmış, fırına uygun düşük bir tabağa koyabilirsiniz; Karışımı koyun, alüminyum folyo ile kapatın ve 200 C ° 'de 35 ila 45 dakika veya altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Tercihen kümes hayvanları olmak üzere herhangi bir yemeğin tamamlayıcısı olarak servis yapın.

Resim: Plainvillefarm

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Bir yorum bırak seninkini

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Tatlı dijo

    Çok güzel bir tarif, bence çok lezzetli olmalı, öyle görünüyor ki, bence bu günde en havalı şeyler Şükran günü tarifleri uzun zamandır görmediği aileyi görmenin yanı sıra pişmiş hindi veya jambon gibi ve kara cuma hee