Kutlamak için eğlenceli bir atıştırmalıkla gidelim Şükran Günü. Size Şükran Günü motifleriyle süslenmiş kekler öneriyoruz. Bir bardak kekler koyacağız pavo, tabii ki, çünkü bu Amerikan partisinde akşam yemeği bir gelenek. Bu çikolatalı kekleri hazırlamak için çiftliğin karakteristik unsurlarını (şapkalar, samanlar ...) veya sonbaharın (yapraklar, renkler ...) da kullanabiliriz. Sizinkini görmek için sabırsızlanıyoruz!

Şükran Günü Kapkekleri

Tarifi yazdır

Bugün size denemekten vazgeçemeyeceğiniz Şükran Günü motifleriyle süslenmiş cupcakeler öneriyoruz.

Cupcakes para el Día de Acción de Gracias

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: merienda

Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

110 gr. tuzsuz tereyağı
80 gr. ayçiçek yağı veya tohumları
300 gr. şekerin
150 gr. iyi bir çikolatadan (% 70'den fazla kakao)
150 ml. suyun
100 ml süt
250 gr un
4 yemek kaşığı kakao tozu
3 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam karbonat
2 yumurta

Çikolata kaplaması için:

125 gr. çikolata sosu
50 gr. tereyağı

Dekore etmek:

kurabiye
Şeker
M & Ms
Buzlu veya eritilmiş çikolata

hazırlık

Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını kağıt kapsüllerle kaplayın.
Bir sos tenceresine çikolata, süt, sıvı yağ, şeker ve suyu alıp kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar sürekli karıştırarak orta ateşe getiriyoruz. Ateşten çıkarıyoruz.
Şimdi geniş bir kapta unu kakao tozu, maya ve kabartma tozu ile birlikte eliyoruz. Bu kuru malzemeleri ıslak olanlara azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırarak ekleyin. Bu karışımın üzerine yumurtaları tek tek ve çırpmaya ara vermeden, topaksız ve çok hafif bir krema elde edene kadar kırıyoruz.
Kapsülleri, kaşığın tersiyle yüzeyini düzelterek, kapasitelerinin 3/4'üne kadar doldurun.
Kekleri fırında 15-17 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp tel ızgara üzerindeki kalıbın içinde soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada muhallebiyi yapıyoruz. Bunun için kalan çikolatayı tereyağ ile benmari usulü (veya mikrodalgada orta güçte ara sıra karıştırarak) eritiyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve cupcakeler soğuyunca üzerlerini eritilmiş çikolata ile kaplıyoruz. . Üzerini kapatan çikolatanın biraz katılaşıp katılaşmasını bekliyoruz ve artık cupcakelerin üzerini süsleyebiliriz.
Turuncu, sarı veya kahverengi gibi sonbahar tonlarını seçerek M&M'lere veya diğer renkli çikolata türlerine başvurabiliriz. Jöle fasulye de bize hizmet edebilir. Şükran Günü'nün simgesi olan bir hindi yapmak istiyorsak, fotoğraftaki örneğe göre şekillendireceğiz. Tüyleri, gözleri ve gagayı oluşturmak için şeker kullanacağız. Göz bebeklerini krema veya eritilmiş bitter çikolata ile detaylandırabiliriz. Hindinin açık kuyruğunu simüle etmek için kek üzerine yarım yuvarlak bir kurabiye kullanılabilir.

Resim: Squidoo, CakePictureGallery

Recetín

Şükran Günü Kapkekleri