Şeftalili tavuk

Et85 minutos6-8 kişi
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 oy)
Cargando ...

tarafından Barbara Gonzalo

şeftalili tavuk

Zamanındayız şeftali, bu yüzden onları mutfağımızda kullanmak için mükemmel bir zaman. Özellikle sarı, tatlı ve sert şeftalileri severim ama en çok beğendiğiniz çeşidi tariflerinizde kullanabilirsiniz.

Tatlılarda şeftali kullanmanın yanı sıra bunda olduğu gibi şeftalinin tatlı bir nokta oluşturacağı zengin tuzlu yemekler hazırlayabiliriz şeftalili tavuk pişmiş.

Şeftalili tavuk

Tarifi yazdır

Yemeğe tatlı bir nokta katacak şeftalilerin eşlik ettiği nefis fırında tavuk.

Şeftalili tavuk
  • Barbara Gonzalo
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: et
  • Porsiyon: 6-8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 tavuk
  • 2 şeftali
  • 40 gr. Zeytinyağı
  • Havuç 2
  • 2 cebollas
  • 150 gr. Beyaz şarap
  • 100 gr. suyun
  • 1 sebze suyu veya tavuk suyu küpü
  • 2 defne yaprağı
  • kekik
  • biberiye
  • tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 70 gr. ROM

hazırlık

  1. Tavuğu 8 parçaya bölün, baharatlayın ve bir fırın tepsisine koyun.

  2. Soğanı küçük parçalar halinde, havuçları dilimler halinde kesin ve tavuğa ekleyin.

  3. Şeftalileri soyun, 4 parçaya bölün, çukurunu çıkarın ve ayrıca tepsiye yerleştirin.

  4. Kekik, biberiye ve defne yaprağını ekleyin.

  5. Beyaz şarabı ve sıcak suda eritilmiş küpü tavuğun üzerine dökün.

  6. Tepsiyi önceden 190ºC'ye ısıtılmış fırına koyun ve tavuk pişene kadar 50-60 dakika pişirin.

  7. Tavuğu ve şeftali parçalarını fırın tepsisine ayırın.

  8. Tavuk ile birlikte pişirdiğimiz et suyu ve sebzeleri homojen bir sos elde edinceye kadar mikser-turmiks içinden geçirin. Rezerv.

  9. Şekeri bir tencereye dökün ve karamelleşene kadar orta ateşte ısıtın.

  10. Sonra sirke ve romu ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın.

  11. Ayırdığımız sosu ve biraz suda eritilmiş yemek kaşığı mısır nişastasını ekleyin. Sos kıvamını alana kadar karıştırın.

  12. Az önce hazırladığımız sosu tavuk ve şeftalilerin üzerine dökün ve 5-10 dakika daha fırında bekletin.


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Tavuk Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.