Trüf soslu dana bonfile, 30 dakikada

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (33 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Biraz yumuşak dana bonfile (veya domuz eti) ile şenlikli bir menünün parçası olmaya layık ama yapımı çok basit bir yemek hazırlayacağız. Et ızgara yapılıyor, bu yüzden sosu yapmak için biraz ara vermemiz gerekiyor. Sonuç olarak, bu yemek yarım saat içinde hazır.

Trüf soslu dana bonfile

Tarifi yazdır

Bu tarifle 30 dakikadan az bir sürede trüf soslu dana bonfile hazırlayın. Bu harika!

Trüf soslu dana bonfile
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 4 dana bonfile
  • 200 ml. et suyu
  • 20 gr. suyu ile konserve yer mantarı
  • 250 ml krema
  • zeytinyağı
  • biber
  • tuz

hazırlık

  1. Bonfileleri baharatlayıp yapışmaz bir tavada her iki tarafını da kızartarak başlıyoruz. Renk aldıklarında çıkarıp sıcak tutuyoruz (fırında mesela)

  2. Bu sırada trüf sosunu hazırlıyoruz. Aynı tavaya dana etinin yağını et suyuyla birlikte trüfleri ve suyunu koyup orta ateşte hafif koyu bir sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Bu sosu Çinekten geçirip tekrar tavaya alıyoruz.

  3. Ardından kremayı ekleyip tekrar kaynamasını sağlıyoruz.

  4. Tekrar tuz ve karabiber ekleyin ve eti birkaç kez kaynayan sosta karıştırın.

Resim: petitechef


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.