Aromatik otlu ev yapımı ekmek: 4 adımda

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Kızıl elli olmak ne büyük bir zevk ... Ve ne kadar lezzetli tava ve ev yapımı olanı ne kadar güzel ... Duyular için gerçek bir zevk çünkü sadece tadı değil, her şeyin nasıl taze pişmiş ekmek gibi koktuğudur. Ev yapımı ot ekmeği Provence otları örneğin, biberiye, kekik veya en çok sevdiğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Çocuklarınızı sizinle yoğurmaya teşvik edinbırakın yapsınlar çörekleronlara şekil vermeleri (her zaman fırına daha sonra dokunmamalarına özen göstererek).

Aromatik otlar ile ev yapımı ekmek

Tarifi yazdır

Kendi ekmeğinizi yapmaya cesaretiniz varsa, aromatik otlarla hazırlanan bu ev yapımı ekmek tarifi gerçekten çok iyi ve tüm öğünlerinizin, kahvaltılarınızın veya atıştırmalıklarınızın mükemmel bir tamamlayıcısı olacak.

Aromatik otlar ile ev yapımı ekmek
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 750 gram güçlü un
  • Bir bardak ılık su
  • Ekmek için 40 gram maya (zaten porsiyonlarda satılır)
  • 1 yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş Provencal otu veya ne isterseniz (kekik, kekik, mercanköşk, tarhun ...)
  • Zeytinyağı

hazırlık

  1. Başlayacağımız zaman fırını 30-40ºC'ye ısıtıyoruz.

  2. Derin bir kapta veya salata kasesinde mayayı suyla (ılık) eritip yumurtayı ekleyip tuz ve baharatlarla iyice karıştırıyoruz.

  3. Ardından unu azar azar ekliyoruz; hamur kasenin kenarlarından ayrılana kadar kuvvetlice yoğurun. Değilse, elde edene kadar daha fazla un ekliyoruz. Ortalama yoğurma süresi 8-10 dakikadır ama unutmayın hamuru ne kadar çok çalıştırırsak ekmek o kadar güzel olur.

  4. Şimdi elimizi güzelce yağlıyoruz (biri bu konuda size yardımcı olursa daha iyi olur) ekmeğe şekil vermek için, sadece elimize yapışmaması için değil, ekmeğe lezzet vermesi için. Şimdi bir fırın tepsisini yağla boyayın (mümkünse ılık).

  5. Ortasına şekil verip afiyetle yiyoruz. Fırına ekmeklerin olduğu tepsiyi ve bir ucuna nem vermesi için bir bardak su koyuyoruz. Yarım saat veya dörtte üçü içinde, orijinal hacminin en az iki katına ulaşmış olması gereken hamur hazır olacaktır.

  6. Mümkün olduğu yerde kırılmaması için hamurda bir çift haç şeklinde kesikler yapıyoruz.

  7. Fırın sıcaklığını 200ºC'ye yükseltip kırk ila kırk beş dakika pişiriyoruz.

  8. Altın olduğunda, biraz alta da gelecek şekilde çevirebilirsiniz.

Fatura

Hamurdan çörek yapmaya karar verirseniz boyutuna göre pişme süresi kısalır.

Resim: Büyüleyici mutfak


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler, Fırında Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.