(26 oy)
Cargando ...
Eğer brüksel lahanası Beşamel ile lezzetli, Brüksel lahanalı bir lazanya bizi hayal kırıklığına uğratmaz. Onları dene ve haklı olduğumu göreceksin.
W okullar Birkaç parça parça ile pişirilir ve sotelenir. pişmiş jambon, Beşamel'i çok az malzeme ile bir dakika içinde hazırlayacağız ve lazanya tabakları Önceden pişirmeye ihtiyaç duymayanlardan biridir.
Sizleri tarifi fotoğraflarla adım adım takip etmeye davet ediyorum. Hazırlamanın karmaşık olmadığını göreceksiniz.
Brüksel lahanalı lazanya
Bu orijinal lazanyanın ana maddesi Brüksel lahanası olacak.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: makarna
- Kalori: 480
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 300 gr brüksel lahanası
- Lahanaları pişirmek için su
- 1 defne yaprağı
- Tuz
- 2 kalın dilim pişmiş jambon
- 1 diş sarımsak
- Bir sıçrama sızma zeytinyağı
- Önceden pişirilmesi gerekmeyen bazı lazanya tabakaları
- Mozzarella
Beşamel için:
- 50 gr tereyağı
- 50 gr un
- 900 gr süt
hazırlık
Brüksel lahanasını yıkayıp, biraz taban ve iyi olmayan dış yaprakları keserek temizliyoruz.
Defne yaprağı ile bir tencereye su koyuyoruz. Ateşe verdik ve kaynamasını bekleyeceğiz. Kaynamaya başladığında tuz ve ardından bütün ve temiz Brüksel lahanası ekliyoruz.
Piştikten sonra sudan çıkarıyoruz. Hemen hemen hepsini kalın dilimler halinde doğruyoruz. Lazanya yüzeyine koymak için kesmeden biraz bırakıyoruz.
Jambonu küpler halinde doğrarız.
Tavaya yağı koyup doğranmış lahanaları sarımsak ve jambon ile soteliyoruz.
Rezerve ettik.
Beşamel hazırlamak için tereyağını bir tencereye koyup ateşe koyuyoruz. Eriyince unu ekleyin ve iki dakika pişirin, karıştırmayı bırakın.
Ateşten alın ve sütü yavaşça karıştırarak yavaşça ekleyin. Her şeyi tekrar ateşe atıyoruz ve kaynamaya başlayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. İstenilen kıvama gelene kadar pişirin (çok kalın olması gerekmez)
Şimdi tuzu ve hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın.
Lazanyayı ve büyük bir kaynağı birleştirmek için malzemeleri hazırlıyoruz.
Kaynağın tabanına biraz beşamel koyduk. İhtiyacımız olan lazanya örtülerle örtüyoruz (gerekirse en küçük boşlukları kapatmak için biraz ayırabiliriz, üstüne biraz beşamel koyarız.
Bunun üzerine sotelenmiş lahanalar.
Bu adımları her zaman beşamel, makarna, beşamel ve lahana koyarak tekrarlıyoruz.
Daha fazla makarna, bütün yaptığımız lahanalar ve beşamel ile hazırlığımızı bitirdik.
Mozzarella'yı yüzeye koyuyoruz.
20'de 220 dakika pişiriyoruz.
10 dakika bekletin ve servis yapın.
Daha fazla bilgi - Domuz Etli Brüksel Lahanası