(36 oy)
Cargando ...
Bu lezzetli graten, günün menüsünü tamamlamak için harika ve hızlı bir fikir. Sağlıklı brokoli ve patatesin tadına özel şerbet eşliğinde altı kişilik geniş bir tepsi hazırlayacağız. beşamel. Tüm malzemeleri pişireceğiz, tepsinin yanına yerleştireceğiz. Beyaz peynir ve peynir karışımı ile graten olacak bir beşamel ile kaplayacağız. Gerçekten bir kenara bırakamayacağınız harika bir fikir, neşelenin!
Bu tarz tarifleri seviyorsanız bizim tarifimizi deneyebilirsiniz. rendelenmiş karnabahar veya bizim hardallı patates.
Brokoli ve beyaz peynirli patates graten
- Alicia tomero
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr brokoli
- 4 orta boy patates
- 100 gr doğranmış beyaz peynir
- 100 gr 3 rendelenmiş peynir karışımı
- Tuz
- [b]Beşamel[/b]
- 500 ml tam yağlı süt
- 45 gr tuzsuz tereyağı
- 45 gr buğday unu
- 1 / 2 tuz çay kaşığı
- Bir tutam hindistan cevizi (isteğe bağlı)
hazırlık
Patatesleri soyun ve temizleyin. Brokoliyi temizliyoruz. Her ikisi de birer porsiyon olacak şekilde küçük parçalar halinde doğranır ve tepsiye dizilir. su ve tuz ile büyük bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve pişmesini bekleyin.
biz yaparken beşamel. Bir tencereye koyuyoruz 45 gr tereyağ parçalar. Kısık ateşe alıp erimesini bekliyoruz.
Isıyı yükseltin ve ekleyin 45 gr buğday unu. Çıkarmak için ara vermeden 20 saniye karıştırıp karışmasını sağlıyoruz.
Ekleriz azar azar süt, karıştırmayı bırakmadan ve karışım koyulaştıkça izlemeden. Tüm sütü boşaltın, istenirse tuz ve hindistan cevizi ekleyin. Bitirdikten sonra kenara alıyoruz.
Pişen sebzelerimiz olunca üzerine koyuyoruz. 220 dereceye ısıtmak için fırın.
Sebzeleri yayacağımız bir tepsi hazırlıyoruz ve Beyaz peynir.
Biz kapak Beşamel sos ve üzerine rendelenmiş [b]peynir koyun.
[/b] Üzerini ve altını ısıtarak ve fırının ortasına rendelemek üzere fırına koyuyoruz. Kızarıp çekilmesini bekliyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
