Cadılar Bayramı özel haşlanmış yumurta

hazırlık

1. Yumurta dolması için: Yumurtaların tamamını soğuk su dolu bir tencereye alıp sertleşinceye kadar 10-15 dakika kaynatıyoruz. Soğuk suyla yıkayıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra kabuklarını soyup ortadan ikiye kesiyoruz.

2. Sarıları dikkatlice çıkarıp çatalla bir tabağa ezeriz.

3. Ton balığını parçaladık. Ton balığı ve sarıları bir kasede karıştırın. Kremsi bir macun elde etmek için mayonez ve / veya ketçap ekliyoruz.

4. Boş beyazları önceki hazırlıkla dolduruyoruz. Fotoğrafta gördüğümüz örümcek şeklindeki yarma zeytinlerle veya uygun durumlarda şeytanın gözlerini simüle ederek süslüyoruz. Kırmızı biber, boynuzları oluşturmamıza yardımcı olur.

5. Bütün yumurtaları koyarız. Hayaletleri elde etmek için 1. adımda belirtildiği gibi yumurtaları pişiririz. Soğuduktan ve soyulduktan sonra, dikkatlice ve küçük, sivri uçlu bir bıçakla göz, burun ve / veya ağız bölgesinde kesi yaparız. Açıkçası, o deliğin boyutu kullanacağımız malzemeye göre olmalıdır (bütün, doldurulmuş veya yarılmış zeytin)

6. Ve son olarak, örümcek ağlı yumurtalar. Suyu lekelemek için donmuş yaban mersini veya pancar kullanabiliriz. Önce yumurtaları her zamanki gibi ama “renk bileşeni” suda kaynatmaya başlıyoruz. Pişirme süresinin büyük bir kısmı geçtikten sonra yumurtaları sudan alıp dikkatlice kabuğa bir kaşıkla vurarak kırıyoruz ve ardından artık kaynamayan renkli suya geri koyuyoruz. Kabuklarını soymadan önce soğuyana kadar ıslatın.