Carpaccio somon

İçindekiler

  • 600 gram temiz somon
  • 1/2 limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Biraz dereotu
  • Bazı kapari

Carpaccio çok tipik bir İtalyan yemeği, bu yüzden bugün onu somondan kendi yolumuza hazırlayacağız. Bu sıcak günler için çok taze ve lezzetlidir. Nasıl hazırlanacağını öğrenmek ister misin?

hazırlık

Somonu olabildiğince ince kesmemizi kolaylaştırmak için bir saat donduruyoruz.

Dondurduktan sonra çok ince dilimler halinde kesip yelpaze şeklinde bir tabağa yerleştiriyoruz. Onları baharatlıyoruz, limon suyu, zeytinyağı ekliyoruz ve biber, dereotu ve kapari ile süslüyoruz.

Kolay ve lezzetli!

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   YOLANDA dijo

    Angela, bu tarif çok geliştirilebilir. Sosunu ayrı ayrı, misket limonu, sızma zeytinyağı, kapari, çok ince kırmızı soğan dilimleri ve bir çay kaşığı bal karıştırırdım, emülsifiye edilip somonun üzerine dökülür. Birkaç ince dilim avokado ve sonunda birkaç roka yaprağı, tuz ve karabiber ve birkaç damla zeytinyağı ile tatlandırın.
    Atentamente,

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Merhaba Yolanda:

      Giyinmenizi yazacağım… harika görünüyor !!

      Geliştirmemize yardımcı olduğunuz için teşekkür ederiz !! ;)

      Öpücükler!