Biliyor musun Cenevizli pandispanya? Genellikle kek ve hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılandır. Bu tatlının temel özelliği maya içermemesidir.
Temel bir adım sayesinde çok kabarık: yumurtaların montajı. Adım adım fotoğraflarda, bir kez monte edildikten sonra nasıl göründüklerini göreceksiniz.
O zaman entegre etmek önemlidir. incelikli un, ilk karışıma verdiğimiz havanın kaybolmaması için.
İçindekilere bir göz atarsan anlarsın şeker miktarı çok yüksek değil. Bu pastayı bir kek hazırlamak için kullanırsak, üzerini bir şurup (su ve şeker karışımı) ile kaplamamıza izin verecektir. turta.
- 6 yumurta
- 90 gr şeker
- 220 gr un
- Yaklaşık 22 santimetre çapında bir kalıbı yağlıyoruz.
- Fırını önceden 170º ısıtıyoruz.
- Yumurtaları ve şekeri mutfak robotuna koyuyoruz.
- Yumurtaları şekerle iyice çırpıyoruz, eller sırasında 6 dakika yüksek devirde (makineyi 8 devire aldım).
- Böyle kalacak.
- Unu eleyerek azar azar ekliyoruz.
- Ve bir dille, saran hareketlerle karıştırıyoruz.
- Her şey iyice bütünleştiğinde hamurumuzu kalıba koyuyoruz.
- 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce kürdanla pişip pişmediğini kontrol edeceğiz. Kekin içine koyuyoruz temiz çıkarsa iyi pişmiş olur.
Daha fazla bilgi - Doğumgünü pastası
İlk yorumu siz