Name: Cheesecake ve kavun, soğuk ve fırınsız
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr. çerezlerin; 100 gr. tereyağı; 500 gr. kavun eti; 100 gr. şekerin; 300 gr. Beyaz peynir; 100 ml. Süt; 9 jelatin tabaka

Beğendin mi soğuk limonlu cheesecake? Bu kavun da fırın olmadan yapılır, sadece malzemeleri çırpıp karıştırır ve saatlerce buzdolabında bekletilir. Daha iyi tatlı ve aromatik bir kavun seçin ki kek daha lezzetli çıksın.

Cheesecake ve kavun, soğuk ve fırınsız

Tarifi yazdır

Cheesecake'i fırınsız hazırlamak çok kolay ve bu kavun aromalı versiyonu çok lezzetli. Sıcak günlerde şiddetle tavsiye edilir!

Tarta de queso y melón, fría y sin horno

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8

Toplam zaman:

İçindekiler

200 gr. çerezlerin
100 gr. tereyağı
500 gr. kavun eti
100 gr. şekerin
300 gr. Beyaz peynir
100 ml. Süt
9 jelatin tabaka

hazırlık

Öncelikle pastamızın tabanını yapıyoruz. Bunu yapmak için kurabiyeleri ezip tereyağı ile kumlu ve sıkı bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz. Bu hazırlık ile bir kalıbın tabanını parmaklarımızla iyice bastırarak kapatıyoruz. Kalıbı buzdolabına alıyoruz.
Kavunu peynir ve şekerle homojen bir krema elde edene kadar çırpın.
Jelatin tabakaları yumuşayana kadar birkaç dakika soğuk suda bekletiyoruz. Onları süzün ve sıcak sütte çözün.
Jelatinli sütü kavun ve peynir kremasının üzerine dökün ve tekrar çırpın.
Bu kremayı bisküvi tabanının üzerindeki kalıba dökün ve kekin donması için yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.

Resim: Livestrong

Recetín

Cheesecake ve kavun, soğuk ve fırınsız