Düşes timbal veya patates ve etli turta

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

İçindekiler

  • 1 kg. patates
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 damla süt
  • 2 diş sarımsak
  • 500 gr. kıyılmış sığır eti
  • 250 ml. Beyaz şarap
  • yağ
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 cebolla
  • biber ve tuz

Günlük menülerimizin bir parçası olmaya gelince, patates püresi ve haşlanmış dana eti her zaman çok iyi anlaşmıştır. Onlara tabakta olduğu gibi servis etmek yerine, neden her iki malzemeyle bir graten kek yapmayasınız?

düşes su ısıtıcısı

Tarifi yazdır

Bu düşes timbale, her öğle veya akşam yemeği için tek bir yemek olarak servis edilebilecek lezzetli ve lezzetli bir patates ve etli turtadan başka bir şey değildir.

düşes su ısıtıcısı
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 kg. patates
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 damla süt
  • 2 diş sarımsak
  • 500 gr. kıyılmış sığır eti
  • 250 ml. Beyaz şarap
  • yağ
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 cebolla
  • biber ve tuz

hazırlık

  1. Patateslerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Onları boşaltın ve ince bir püre yapmak için bir çatalla ezin. Onları tereyağı ve bir damla sütle karıştırın. sezon yapıyoruz.

  2. Geniş bir tavada bol sıvı yağı kızdırın ve tuz ve karabiberle tatlandırdığınız kıymayı rendelenmiş veya ezilmiş sarımsakla birlikte soteleyin. Dana eti renk alınca tavadan alıyoruz.

  3. Etle aynı yağda soğanı ince jülyen şeritler halinde iyice suyunu çekene kadar kavurun. Eti tekrar tencereye ekleyin ve etin kısık ateşte yarım saat pişmesine izin vermek için biraz şarap ekleyin. Et yumuşayınca ve suyu bittiğinde altını kapatın.

  4. Ateşe dayanıklı bir kalıbı yağlayıp ince bir tabaka patates püresini yayın, üzerine bir kat daha et koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.

  5. Püre ile bitirip rendelenmiş peynirle kaplıyoruz.

  6. Peynir altın rengi olana kadar pastayı rendeleyin.

  7. Kat kat kavrulmuş patlıcan veya kabak.

Resim: Tarifleriniz


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler, Püre Tarifler, Vejetaryen Tarifler, Yemek pişirme ipuçları

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.