Ingredientes
- 1,5 l. tam yağlı süt
- 200 gr. yuvarlak pirinç (bomba veya arborio)
- bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 100 gr. öğütülmüş badem
- 1 vanilya fasulyesi
- 400 ml. krema
- kırmızı meyve reçeli
Bu hafta sonu geleneksel bir Danimarka tatlısıyla gidiyoruz. bizimkine çok benzer sütlaç Bu hafta onlar seçildi dünyanın en iyi 50 restoranı ve kazanan Danimarkalıydı, dolayısıyla Danimarka mutfağını araştırmaya başladık. Bu arada, İspanya bu ödüllerde kötü bir performans göstermedi, çünkü beş tane kazandık.
hazırlık:
1. Sütü, pirinci, tuzu ve vanilya fasulyesini Thermomix bardağına koyuyoruz. Sola dönüş ve kaşık hızıyla 45 derecede 100 dakika programlıyoruz. Geleneksel yöntemi kullanarak bir tencerede de yapabiliriz. Pirincin yumuşak olması yeterlidir.
2. Pirinci henüz sıcakken ezilmiş badem, şeker ve onları çıkarmak için açmamız gereken vanilya tohumlarını karıştırın. Soğumasını bekleyin.
3. Servis yapmadan önce kremayı çırpıp tatlı ile karıştırıyoruz.
4. Tatlıyı soğuk ve üstü sıcak veya soğuk reçel ile servis ediyoruz. Aslında pudingi tatlandıran reçeldir.
Resminden ilham alan tarif Macera yemeği
İlk yorumu siz