Jambon kroket, ev yapımı ve dondurulmamış

hazırlık

1. Taze soğanı çok ince doğrayın ve derin, yapışmaz bir tavada tereyağı ve biraz sıvı yağ ile yumuşayana kadar kızartın.

2. Jambonu ekleyin, biraz karıştırın ve unu ekleyin. Çiğ lezzetini ortadan kaldırmak ve soğan ve jambon sosuna entegre etmek için unu hafifçe kızartın. Ardından et suyunu ve sütü ekliyoruz.

3. Hamuru, kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tavadan çıkınca hazır demektir.

4. Yağlanmış bir çeşmeye aktarıyoruz ve tamamen oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kroketlere şekil vermeden önce buzdolabına kaldırabiliriz.

5. Kroketleri yapın ve bu sırayla un, yumurta ve galeta ununa bulayın.

6. Onları altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte yağda kızartın.

7. Başka bir seçenek: Panelenmiş kroketleri dondurun.

8. Sonra buzunu çözmeden olduğu gibi kızartın. Canınız ev yapımı kroket yemek istediğinde hamur yapmak zorunda kalmaktan sizi kurtaracak.