Fırın torbasında ananaslı domuz eti bonfile

İçindekiler

  • Yaklaşık 1-500 gr 600 bütün domuz bonfile
  • 5 dilim pastırma
  • 4 ananas dilimi
  • 1 su bardağı doğal ananas suyu
  • 1 damla tatlı şarap

Ananasla pişirdiğimizde en iyi yoldaşlarından biri domuz bonfile oluyor. Bu sefer onunla yapacağız sığır filetosu, daha yumuşak ve daha iyi bir sunumla, ve güveç yerine domuz etini fırında pratik yaparak pişireceğiz. kavurma torbaları. Göreceksin Ananas suyunun ne kadar zengin acı-tatlı bir dokunuş, rosto sosuna katkıda bulunur.

hazırlık: 1. Rozbifleri baharatlayın ve pastırma şeritleriyle kaplayarak ete iyice yapışmasını sağlayın.

2. Çantaya koyup bir çorba kaşığı su ekleyip iyice kapatarak ete göre biraz boşluk bırakıyoruz.

3. Rozbifi yaklaşık 190 derecede 20 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda sığır filetosunu çıkarıyoruz, poşeti açıyoruz ve ananas dilimlerini, suyunu ve bir tutam şarabı ekliyoruz. Torbayı tekrar mühürle kapatıyoruz ve biraz buhar çıkması ve sığır filetosunun biraz kahverengileşmesi için torbanın üst köşelerinden birinde minimum bir delik açıyoruz. Domuz etini yaklaşık 30 dakika daha veya altın rengi olduğunu görene kadar pişiriyoruz.

4. Dilimlenmiş sığır filetosunu sos ve birkaç parça ananas ile servis edin. Sos, koyulaştırmak için koyulaştırıcı ile karıştırılabilir veya ananas özü ile çırpıp daha sonra süzebilirsiniz.

Başka bir seçenek: Bu tarifi domuz eti bonfile yerine tavuk veya hindi ile yapın.

Resim: Sobalarvictoria

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.