(32 oy)
Cargando ...
W bağlantı parçaları yemeklerimiz her zaman patates olmak zorunda değil. Bugün size gösterdiğimiz gibi patlıcan bazlı harika bir sebze eşliğinde servis edebiliriz.
Bizi en uzun sürecek şey, onu parçalamak olacak. Fırın gerisini halleder. Tadı eksik olmayacak çünkü koyacağız sarımsak ve kekik.
Açmayı unutma birkaç dakika ızgara yap pişirme sonunda. Bu şekilde çıtır çıtır ve harika bir altın rengi olur.
Burada patlıcanlı diğer tarifleri kahramanı olarak bırakıyorum. Elbette siz de seversiniz: Doğal domatesli patlıcan meze, Patlıcan lazanya ve makarna y Peynirli patlıcan dolması
Fırında patlıcan
Herhangi bir et veya balık yemeği için hafif bir garnitür
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: sebze
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 büyük patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Sızma zeytinyağı
hazırlık
Patlıcanı iyice yıkayıp kurutuyoruz.
Sapın bir kısmını ve geri kalanını küpler halinde kestik.
Fırını önceden 190º'ye ısıtıyoruz
Patlıcan parçalarımızı pişirme kağıdı kaplı bir fırın kabına koyuyoruz.
Sarımsak karanfilini kabuğa ekliyoruz ve tıklıyoruz.
Patlıcanın üzerine galeta unu, kekik ve tuzu serpin. Bir kaşıkla karıştırıyoruz.
Yüzeye birkaç damla sızma zeytinyağı koyup karıştırıyoruz.
190º'de 20 dakika pişirin. Şimdi ızgara işlevini açıyoruz ve kahverengileşmeye başladığını görene kadar 5 dakika daha fırında tutuyoruz.
Daha fazla bilgi - Doğal domatesli patlıcan meze, Patlıcan lazanya ve makarna y Peynirli patlıcan dolması