Kuruyemiş ve tavuk pastelası: Fas usulü hamur tatlısı

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Kurutulmuş meyve ve tavuk pastelası, Fas'ın en bilinen yemeklerinden biridir. Bir süre önce yaptığımızdan daha zengin meyve ve kuruyemişli tavuklu kek hazırlayacağız. Recetín. Pastaya daha fazla lezzet vermek için, Tarçın gibi aromatik baharatlara başvuruyoruz.

Kuru meyve ve tavuklu börek

Tarifi yazdır

Kurutulmuş Meyve ve Tavuk Pastel'in lezzetini denemek için Fas'a gitme fırsatınız olmadıysa, şimdi bu tarifle evinizde deneyebilirsiniz.

Kuru meyve ve tavuklu börek
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Bir paket filo hamuru
  • 250 gr kavrulmuş tavuk şeritleri
  • 200 gr soğan
  • 50 ml natürel sızma zeytinyağı
  • 100 ml tatlı şarap
  • Mağribi türler
  • Öğütülmüş tarçın
  • Bir avuç kuru üzüm
  • Bir avuç ceviz
  • Bir avuç badem
  • Bir avuç çam fıstığı
  • Portakal çiçeği suyu fışkırması
  • Toz şeker
  • Tarçın
  • 3 yumurta dövülmüş
  • Fırçalamak için 1 yumurta

hazırlık

  1. Yapmamız gereken ilk şey, böreği yapmaya başlamadan önce kuru üzümleri tatlı şarapta yaklaşık 2 saat marine etmek.

  2. Bademleri güzelce kavurun ve soğanı bir tavaya alıp biraz zeytinyağı ile kavurun.

  3. Izgara tavuk şeritlerini alın ve soğan altın sarısı olduğunda tavaya ekleyin ve tatlı şarap ve kuru üzümleri ekleyin.

  4. Yaklaşık 3 dakika sonra kavrulmuş badem, ceviz, çam fıstığı, Mağribi baharatları, tarçın, portakal çiçeği suyunu ekleyin ve şarabın buharlaşması için her şeyin orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin.

  5. Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve diğer malzemelerle karışmasına izin verin.

  6. Şimdi keklerin her birini yapma zamanı. Bunu yapmak için yufka hamurunu alıp küçük yelpazeler (üçgenler) şeklinde yapın ve üzerlerini tereyağı ile boyayın.

  7. Her yufkanın içini kaşık yardımıyla dolduruyoruz ve yufkaların şeritlerini mükemmel bir üçgen olacak şekilde kapatıyoruz. Tereyağı ile tekrar boyayın.

  8. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

  9. Son olarak pudra şekeri serpin ve tarçınla süsleyin.


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler, Tarçın tarifleri, Tavuk Tarifler, Yumurta Tarifler, Vejetaryen Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.