(22 oy)
Cargando ...
Bugünün tarifi hem aperatif olarak hizmet ediyor, hem de masaya getirsek hamur, ve nasıl salsa her tür makarna için.
İle yapılır kuru domates, bu durumda yağda muhafaza edilenler. Lezzet katacak bir hamsi, yarım diş sarımsak ve fesleğen ekleyeceğiz. Parmesan ve cevizleri badem, kaju fıstığı veya fındık ile değiştirebileceğiniz halde özleyemezsiniz.
Bunu yapmak için sadece birine ihtiyacımız olacak kıyıcı. Daha kolay, imkansız.
Size başka bir en orijinal pesto tarifinin bağlantısını bırakıyorum: Romanesco brokoli pesto
Güneşte Kurutulmuş Domates ve Cevizli Pesto
Her tür makarna için aperatif veya sos olarak mükemmeldir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: aperitivos
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 25 gr Parmesan peyniri
- 15 gr ceviz
- Yağda korunmuş 70 gr kurutulmuş domates
- Biraz fesleğen yaprağı
- Yağda (veya tuzda ve tuzu alınmış) 1 hamsi
- Sızma zeytinyağı
- 1/2 diş sarımsak
hazırlık
Pesto'muzun malzemelerini hazırlıyoruz.
Mutfak robotu veya kıyma makinesi ile Parmesan ve cevizleri ezeriz.
Kalan malzemeleri dahil ediyoruz ve her şeyi yeniden doğruyoruz.
İstediğimiz dokuya sahip pesto elde edene kadar uygun gördüğümüz yağı ilave ediyoruz.
Ekmek kızartması veya taze pişmiş makarna ile servis ediyoruz.
Fatura
Buzdolabında cam kavanozda saklanır. İdeal olarak, Ceneviz pestosunda yapıldığı gibi yüzeyi sızma zeytinyağı ile kaplayın.
Daha fazla bilgi - Romanesco brokoli pesto