El Extremadura gazpacho O bir ilk kuzenidir gaspaço geleneksel Endülüs, sadece ñoras ve kurutulmuş domates gibi bazı şaşırtıcı içeriklere sahiptir. Belki bazı Extremaduran okuyucularımız recetinAs, hayatında bunu topraklarında denemediğini söylüyor, o yüzden bize anlatacaklar. Her durumda, bana öyle geliyor ki recetinçok orjinal. Bir ipucu: Çiğ olarak tüketmek için domatesleri soyacaksanız en iyisi bıçakla yapmaktır, ancak domates sosu yapmak için soyacaksanız veya güveçte birleştirecekseniz en iyisi 30 dakika haşlamaktır. tabanında keskin bir bıçakla yapılan bir haç ile kaynayan su ile bir tencerede saniye; Böylece soğuk sudan geçirdiğinizde cilt bir bütün olarak çıkacaktır.
Gazpacho Extremeño
Bu Gazpacho Extremadura tarifi, sıcağa karşı en iyi çözümdür. Bu harika
Resim: Ohsheglows
Bu tarifin Extremadura'nın hangi bölgesinden olduğunu veya daha doğrusu onu kimin icat ettiğini zaten söyleyeceksiniz ... Bu gazpaçonun taşımadığı diğer şeylerin yanı sıra, Murcia bölgesinden olan ñoralar "tipik" olmaktan oldukça uzaktır. "Extremadura :)