Tonkatsu, Japon domuz eti

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

El tonkatsu Günümüzde çok popüler bir Japon yemeği. ekmekli domuz pirzolası en pankoince dilimler halinde doğranmış olarak servis edilen ekmek kırıntıları ve kızartılmış bir garnitür ile julienned lahana y hazır satılan aynı adı taşıyan özel bir sos. Çocuklar için bu et yemeği, salata ile ızgara bifteğin tipik kombinasyon tabağından çıktığı için çok iyidir.

Tonkatsu

Tarifi yazdır

Devam edin ve bu tipik Japon ekmekli domuz eti tarifini oradan deneyin ve evden çıkmadan lezzetlerinin tadını çıkarın.

Tonkatsu
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 4 adet kemiksiz domuz pirzolası
  • 2 yumurta dövülmüş
  • un
  • panko
  • yağ
  • col
  • Tonkatsu sosu
  • tuz
  • biber

hazırlık

  1. İlk olarak, lahanayı jülyen şeritler halinde doğrayıp 1 saat tatlı suda buzlu suda bekletiyoruz, böylece gevrekleşiyor ve güçlü kokusu ve karakteristik lezzetini biraz kaybediyor.

  2. Bu sırada filetoları kızartırken bükülmelerini önlemek için enine kesimler yapıyoruz.

  3. Hamur malzemelerini ayrı ayrı dağıtıyoruz

  4. Domuz filetolarını her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin ve ardından una, çırpılmış yumurtaya bulayın ve son olarak mısır gevreği veya çok ince olmayan galeta unu ile değiştirebileceğimiz panko ile iyice ıslatın.

  5. Bir tavada bol miktarda yağı ısıtın ve pirzolaları altın rengi olana kadar kızartın.

  6. Emici mutfak kağıdına filetoyu ve lahanayı boşaltın ve şeritler halinde kesilmiş eti üzerine biraz sosla ve garnitür olarak lahana eşliğinde servis edin.

Resim: Onurlular


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.