Ev yapımı ton balığı empanada Lezzetli!

hazırlık

1. Bir tavada çok ince doğranmış soğan, sarımsak, biber, domates ve kabağı biraz zeytinyağı ile koyun. Kısık ateşte sos kıvamına gelince 4 kutu ton balığını (isteğe göre doğal veya zeytinyağında) ekliyoruz.

2. Birkaç dakika karıştırıp ocaktan alıyoruz.

3. Milföy hamurunu yayıyoruz ve hazırladığımız dolgunun bir tabakasını koyuyoruz. Diğer puf böreği yaprağını empanadayı örtecek şekilde koyup kenarlarını iyice kapatıyoruz.

4. Empanadaya biraz su püskürtün ve önceden ısıtılmış fırında kızartın. 180 derecede yaklaşık 20 dakika puf böreğinin altın rengini alana kadar pişiriyoruz.

5. Empanadayı fırından çıkarıp tadıyoruz.