Torrijalar, bayat ekmekten yararlanmanın yaratıcı bir yoludur bıraktığımız. Ancak, onları her zaman tatlı olarak düşünüyoruz, tuzlu tapa. Bu detaylandırmada, Torrija yapmak için birçok teknikten birini kullanıyoruz, ancak onları Manchego peynirine batırıyoruz, ancak istediğiniz herhangi bir peynirle de yapabilirsiniz. İsterseniz bir salata yatağında veya biraz baharatlı çeri domatesle servis yapın.

Manchego peynirli tuzlu Fransız tostu

Tarifi yazdır

Torrijalar her zaman tatlı olma eğiliminde olsa da bugün Manchego peyniriyle lezzetli tuzlu versiyonunu hazırlayacağız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

1 somun ekmek
100 gr Manchego peyniri
1 yumurta
tuz
öğütülmüş biber
sızma zeytinyağı
Modena sirkesinin azaltılması (isteğe bağlı).

hazırlık

Başlamak için sütü bir tencerede peynir ve bir tutam biberle birlikte kısık ateşte ısıtın.
Sütü kaynatmadan peynir eriyene kadar karıştırıyoruz.
Soğumaya bırakın ve çırpma teli ile çırparak yumurtayı ekleyin.
Ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, kabuğunu çıkarın.
Sütte iyice ıslatıp ıslattığımız sert kırıntılardan küpler yapıyoruz.
Bir tabağa alıp çok sıcak bir tavada veya ızgarada her iki tarafını da kızartıyoruz.
Torrijaları üstüne biraz Modena sirkesi serperek servis ediyoruz (isteğe bağlı).

Resim: yüksek yiyecek

Recetín

Manchego peynirli tuzlu torrijalar (veya en çok sevdiğinle)

Manchego peynirli tuzlu Fransız tostu

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et