Merengue Strudel

Tatlı2 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bir şekerlemeye gittiğimde, geleneksel kekler arasında seçim yapmak için her zaman vitrinden geçiyorum. Bunların arasından genellikle millefeuille'i seçiyorum. Büyük boyutuna kapıldım ve beze parlaklığı ... İyiyse, gevrek puf böreği ile kabarık beze arasındaki kontrasttan hoşlanırım.

Dikkat, beze neminden dolayı yumuşayan puf böreği ile millefeuille'den nefret ediyorum. Bu yüzden çok sert ve parlak bir İtalyan beze yapmalıyız. Biz de yapmak zorundayız millefeuille'i malzemelerle soğuk olarak monte edin.

Merengue Strudel

Tarifi yazdır

Bu Meringue Millefeuille harika görünüyor ama lezzetleri daha da iyi. Yapımı çok kolay olduğundan mutlaka denemelisiniz

Merengue Strudel
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Porsiyon: 2
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 puf böreği
  • şeker bardağı
  • 5 yumurta akı
  • 400 gr. şekerin
  • biraz su

hazırlık

  1. Milföy hamurunu çok ince olana kadar açın ve eşit büyüklükte 6 dikdörtgen parçaya kesin.

  2. Milföy hamurlarını çatalla delin ve fırın tepsisine 200 derece sıcaklıkta altın rengi kahverengi olana kadar fırına koyun.

  3. Onları rafta soğumaya bırakın ve beze yapmaya devam edin.

  4. Bunun için 300 gr koyuyoruz

  5. Şekeri bir tencerede biraz suyla birlikte eritin ve koyulaşana kadar kaynamaya bırakın.

  6. Bu arada yumurta aklarını sertleşinceye kadar monte ediyoruz.

  7. Beyazlaşıp köpük haline gelince kalan şekeri yavaş yavaş ekleyin.

  8. Daha sonra bezeyi birleştirmeye devam ederken kıvam alan şerbeti iplik şeklinde ekliyoruz.

  9. Soğuduktan sonra milföy hamurunun üzerine bir kat beze yayın.

  10. Başka bir puf böreği tabakasıyla örtün ve tekrar bir beze tabakasını uzatın.

  11. Son milföy böreğiyle kapatıyoruz ve bezeyi her millefeuille'in kenarlarına iyice dağıtıyoruz.

  12. 1 saat kadar buzdolabına koyun

  13. Bu sürenin sonunda üzerine pudra şekeri serpip eşit büyüklükte kare porsiyonlar halinde keseceğiz.

Resim: Tarifleriniz


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Çocuklar için Tatlılar

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.